Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина

Начну с того, что называть эту книгу "исчерпывающей" в вопросах вина получится с трудом. В этом отношении оригинальное название более точное — The New Wine Rules: A genuinely helpful guide to everything you need to know (примерно "Новые винные правила: исключительно полезный гид по всему, что нужно вам знать").

Здесь есть 89 довольно занятых совета, часть из которых будет понятна только заядлым любителям вина, разбирающимся в различных тонкостях, а часть будет понятна и интересна и самым обычным обывателям, знающим только то, что им нравится вино. В целом советы действительно полезные, хоть и не все поголовно, если так можно выразиться.

Стиль повествования и форма подачи текста приятные и лёгкие, нет воды и лирических отступлений. Нет и перегруза какой-то технической информацией, все в…

Достаточно средняя книжка про вино. Я ожидал более утонченного подхода к процессу винопития. Как вино делают, из каких бокалов его пьют, как хранят с чем подают - это все хорошо, но мы же любим его совсем не за это.

Эту книгу я бы назвала "О вине для чайников". Совсем уж простым и наивным языком говорит автор о вине. Для меня там не нашлось много новой информации. Больше книга для тех, кто вообще не понимает , что такое вино, какое оно бывает, какое стекло нужно иметь чтобы распить вино и как его выбирать. Я все это узнала еще в университете, так как изучала ресторанный бизнес и была у нас пара на которой мы дегустировали вино :) Книга очень проста. А кто не хочет знать все эти заумные словечки или хочет просто узнать, какое лучше вино дома за ужином распивать эта коротенькая книга в самый раз. В книге представлены все важные моменты про вино и где не надо углубляться в дебри. Такой мини конспект, если вы решили начать изучать мир вин. Еще не мало важно, что автор нас как бы предупреждает,…

Для меня, человека , абсолютно не разбирающегося в вине, книга оказалась интересной. Опасалась что написана она будет с пафосом и излишним снобизмом, все таки автором является знаменитый сомелье, но оказалась приятно удивлена. Очень подробный гид по миру вина, при этом все подробно разложено по полочкам, просто и доступно. Автор рушит утсаявшиеся стереотипы из серии "красное к мясе, белое к рыбе", внимание уделено так же и пиву. Очень понравилось, чтто автор сам призывает избавиться от снобизма и не "строить " из себя знатока вин, а при необходиомсти обратиться за помощью к сомелье. Подробно пишет о том, культуре пития вина, какие бокалы лучше подобрать и почему, какой штопор выбрать и как правильно открыть бутылку. Полезная и интересная книга, для саморазвития однозначно нужно…

Очень простой и информативный гид для тех кто хочет узнать больше о вине, пробовать и экспериментировать. Автор научит вас выбирать штопор, разбираться в основных вкусовых терминах вин и мыслить нестандартно, сочетая якобы несочетаемое. Много простой и приятной глазу инфографики. Нет шаблонов вроде "к мясу красное, к рыбе белое", минимум снобизма, чего редко получаешь от подобных книг. В общем и целом приятное времяпрепровождение с книгой вам обеспечено (а если добавить вина — идиллия)

Известный американский винный критик и сомелье, Джон Бонне, написал довольно хороший винный гид, рассказывающий о основах виноделия и знакомящий с базовыми понятиями винного мира. Книга написана дружеским языком, в ней используются только понятные слова, а непонятные - доступно объясняются.

В целом все очень хорошо, но на самом пике вовлечения в винный мир, книга резко обрывается и автор пишет заключения и благодарности. 120 страниц- это крайне мало. Стоит отметить, что приведенной информации хватит, чтобы чувствовать себя уверенным в магазине. Автор дает хороший толчок, разжигая интерес к теме вина и его выбора.

Более чем исчерпывающее руководство о вине. От самых азов, вроде того, каким штопором лучше всего пользоваться и как открывать бутылку, до того, как собрать мини-коллекцию менее, чем за 300 долларов и о чём именно спрашивать сомелье в ресторане. ⠀ Поделюсь некоторыми правилами касательно вина. Почему именно так — можно запросто найти в самой книге. ⠀ Вино нельзя хранить на кухне. Плюс — его нужно хранить в горизонтальном положении. Для домашнего пользования достаточно иметь всего два вида бокалов. Пить вино лучше всего из больших бутылок (больше, чем на полках в магазинах). Шампанское можно и нужно пить круглый год. Оценить вино по этикетке не получится. Тем не менее, остерегайтесь вин, которые скрывают от вас конкретное место своего происхождения. ⠀ Книга прекрасно оформлена,…

Кто ищет, тот найдет. Видимо, я искал не то. Или сам не знаю, что искал. И хотя был заинтересован в прочтении книги о вине, но вот почти ничего после прочтения не осталось, не отложилось. Печально, но факт.

Книга для начинающих ценителей вина. Джон Бонне расскажет, как сделать вино частью жизни. Также избавит от заезженных стереотипов о вине и научит понимать, что нравится лично вам. Главное, пейте вино с удовольствием!