Позеленевший картофель употреблять в пищу нельзя. Глазки на клубне - тщательно удалять. Гликоалкалоиды - яд!

– Всегда удаляйте картофельные глазки и зеленые пятна, – инструктировала Элизабет, обрабатывая очередную картофелину. – В них концентрация гликоалкалоидов самая высокая.