5 Ешьте еду!

Пусть этические комиссии решают, имеют ли право бизнес-диетологи заниматься медицинской практикой. Будем считать, что мои друзья правы и я им просто завидую.

В нашем море информации как сетевой, так и пачками издающихся книг про ЗОЖ, трудно решиться выбрать что-то конкретное. Данную работу я выбрала, исходя из всяких подборок и топов о книгах про питание, и не прогадала, теперь тоже буду советовать эту книгу.

Никаких рецептов, советов покупать определенные бады или любые другие «советы» по трате денег. Вообще, вся ценность работы Елены Молотовой заключается в одном, но самом главном совете – менять свое отношение к еде и приему пищи. Вдох-выдох, отпустив весь этот обоз диет и рекомендаций ЗОЖ, и просто подойти к вопросу питания с ясной головой.

Чтобы помочь читателю прийти к пути правильному, автор во всем опирается исключительно на научные данные. Как работает пищеварение, что такое гормоны, для чего нужны углеводы, жиры, белки, что витаминов всего 13 и т.д. Используя именно это, а не просто свое мнение, автор довольно успешно развенчивает мифы о «пользе» безглютеновой диеты для всех или о том, что детям надо насильно пихать молоко.

Здесь есть также практические советы, как ведение пищевого дневника или «изюмная медитация», да и весь теоретический материал можно применять на практике.

Резюмируя как в тех рекламах про «правильные» продукты: никакого вреда, одна польза. Рекомендую.