Name: Специи, пряности и травы в домашней кухне
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Алексей Онегин
ISBN: 978-5-04-105053-5

Алексей Онегин

Лучшая рецензия на книгу

Feya_F_Tapkah написала рецензию

Пожаловаться

Алексей Онегин - Специи, пряности и травы в домашней кухне

19 марта 2022 г. 22:09

5 «Кулинария отличается от большинства наук и ремёсел тем, что её бессмысленно изучать только в теории.»

Книга расскажет о различных специях, и возможности их применения. ⠀ Плюсы: ⠀ Структурированность (книга поделена на главы, которые объедением по типу специй и возможности их использования); ⠀ Содержание (помимо описания специи, мы узнаём её историю, а так же множество интересных фактов)( ⠀ А вы знали, что неприязнь к запаху кинзы, обусловлена генетически? ⠀ Оформление (великолепные иллюстрации и наличие рецептов сразу пробуждают аппетит и желание готовить) ⠀ Минусов я в книге не нашла) ⠀ Книге 10 из 10 ⠀ Обязательно прочитаю у автора книгу про стейк. ⠀ Кстати, почти все из перечисленных специй нашлись у меня на кухне и заиграли новыми красками. ⠀

Рецензии

Всего 2

Feya_F_Tapkah написала рецензию

Пожаловаться

19 марта 2022 г. 22:09

5 «Кулинария отличается от большинства наук и ремёсел тем, что её бессмысленно изучать только в теории.»

VirgaSubaqueous написал рецензию

Пожаловаться

13 августа 2020 г. 10:07

159

5

Подписан на Алексея в Инстаграм уже давно, дома уже есть две его книги, в покупке третьей не мог себе отказать, к тому же книга посвящена такой уникальной и узкой тематике, не встречал подобного у других авторов. Очень яркие и атмосферные фотографии блюд.