Здоровое и правильное питание — рецензии

Книга рассказывает нам об неправильных и мифических принципах в питании. Как бы такой разрушитель мифов, только в еде. Автор правда постарался нам рассказать много всего о том, что правильно и неправильно в мире еды. Конечно, учитывая масштаб, который он взял, книжка в 330 страниц не даст ответы на все вопросы. И да, книга не научная, она просто рассказывает нам о мифах в еде, не надо обращать внимание на "научность" той или другой стороны. Книга правда написала чуть-чуть "коряво", несуразно, хотя и свою миссию она выполнена, она и правду дала задуматься о том, что в нашей головах происходит при слове еда. Почему мы иногда не любит просто любить есть еду. Для меня был сделан вывод, что надо знать меру во всем, в питании тем более. Не качаться в двух разных сторонах, ой, я съем сейчас…

заканчивается прямо скажем внезапно. ни заключения ни послесловия. просто какой то совет про соду и все. так и напрашивается мысль - а точно все? а у меня точно полная версия книги? по содержанию - каждый второй опровергаемый факт основан на ̶в̶ы̶с̶е̶р̶е̶ идее какого-то идиота. самое обидно что чем тупее, идиотнее и неподкрепленнее мысль - тем больше у нее шанс пройти сквозь года/десятилетия/века это печалит второй печальный факт что те, кто и так верил что глутамат не смертелен, а дважды кипяченая вода - не яд - эту книгу почитают только для того чтобы подтвердить свои мысли и интуитивные ощущения, а те, кто верит в обратное - не поверят и доказательствам, наденут свои шапочки из фольги и скажут - "ну ну готовь в своей микроволновке и дальше, пожму потом твою пятую руку" третий…

"Причина рака - не поражение ДНК, а нарушение метаболизма."

Эта цитата находится в самом начале, и в последующем автор пытается убедить нас в том, что его многолетний опыт это подтверждает.

Главная мысль кетодиеты - потреблять больше полезных жиров (лучше органических) и меньше углеводов.

Книга во-первых для понимающих в медицине (мой уровень ограничивается митохондриями, дальше уже тьма), а во-вторых, для американцев. Популярные продукты или американские реалии описываются легко, а понять их сложно.

Пить ненужные или лишние антиоксиданты вредно, это может повлиять на здоровье и даже косвенно ухудшить ситуацию при обнаружении рака.

Если честно, больше ничего сказать не могу, потому что я не смогла так продолжать (буду дремать в неведении счастливом). Слишкооом много медицины! А медицина - это…

Вашему вниманию представляется библия правильного питания! В этом шедевре практически нет воды. Сиё творение рекомендуется каждому человеку, которому не безразлично своё здоровье.

Из минусов можно отметить "западный" (американский) подход и вегетарианскую направленность автора. Книга пропагандирует полный отказ от мяса и рыбы, что абсолютно точно не подойдёт большинству спортсменов.

Неплохая книга для начинающих родителей! Автор детально все разложил, как нужно питаться, чем, если ребенок плохо кушает, что делать и как исправить ситуацию. И в самом начале прошёлся по опыту наших бабушек - почему и откуда у нас привычка, чтобы накормить ребенка за двоих или троих. Некоторые советы лучше не читать наших бабушкам или людям, кто прямо щепетильно относиться к детям, кто не доедает, кто накладывает огромную порцию, заставляет доедать и прямо почти вылизывать тарелку кто просто издевается над ребенком! Я никогда не заставляла, не настаивала и поэтому в питании у нас как таковых проблем не возникало. Это ведь не перерабатывающая машина, куда все свалил и оно там измельчает и побольше.

У меня уже дети школьного возраста и большая часть книги - нам просто не интересна, тк…

Если вы, как и я, пытаетесь найти универсальный режим питания (ну знаете, вот это "есть всё и не толстеть") желательно уже с рецептами "на 15 минут" и готовой продуктовой корзиной на неделю, то вы будете разочарованы.

Книга описывает два бича современного общества - ожирение и постоянные попытки похудеть. Авторка рассказывает, как первое напрямую связано со вторым и почему так происходит. Развенчивает мифы, окружающие мир диет и ПП. Начинает сразу с жёсткого - анорексии и булимии, постепенно переходя к пограничным состояниям.

Для меня удивительным стало то, насколько важно учитывать психику в вопросах питания. Причем не в том плане, когда сначала лечим кукуху, а потом на силе воли достигаем желанного веса, а в плане баланса. Любые ограничения, диеты (даже лечебные) приводят к срывам и…

Подписана на блог данного доктора, поэтому было интересно прочитать книгу. Мне виделось, что будет много информации по питанию, качественному/ оптимальному/ многообразному. Но основная информация в книге посвящена развенчиванию мифов относительно разных диет, приводится много информации по исследованиям. И только в конце книги есть та информация, на которую я рассчитывала, но на мой взгляд, ее очень мало. Для общего развития интересно почитать (особенно тем, кто занимается питанием, чтобы не нести в массы бредовые идеи и диеты).

Интересно конечно было почитать биографию жизни бегуна, который достойно участвовал во многих соревнованиях. Но не более того, особо ценного я ничего не почерпнул, но и не особо пожалел что прочитал.
Про рецепты скажу только то, что это не практично для нашей страны, половину продуктов еще попробуй найди, а цена на них бывает заоблачно.
про принципы баланса питания и спорта и так думаю все всё понятно.

Книга «попала мне в руки» вовремя, как раз когда я проходила марафон сбалансированного питания от нутрициолога. И получилось, что я закрепила теорию практикой. Полезное чтение получилось. Хотя уже многое знала, но узнала новое тоже. Причем книга написана супер простым языком, понятным каждому. А еще она актуальна, что очень важно! Здесь приведены самые свежие знания о питании, генах, заболеваниях, связанных с питанием и т.д. Получила колоссальное удовольствие от чтения. Единственный минус, который бы я отметила - это какая-то разрозненность и разбросанность что ли. Нет какой-то единой темы и общего знаменателя. Главы не перетекают плавно одна в другую, а будто вспоминали что-то и сразу писали про это, а потом совсем про другое. Но это не критично. Получилось будто галопом по Европам,…

На самом деле, во многом книга повторяет Елена Мотова - Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей . Если не читали - то пригодится. После предыдущей книги в "Еде для радости" не так уж много нового. Да, главную идею нужно повторять и повторять: нет плохих продуктов, есть избыточное потребление. Святых суперфудов, которые спасут мир, тоже нет. А в промышленной готовой еде часто неадекватно много жира и сахара. На мой взгляд, излишне категоричная позиция против красного мяса. Понятно, что более частая проблема - его перепотребление. Но всё-таки "по возможности стараться заменять мясо рыбой и птицей" - должно быть уточнение "Не полностью!" (полностью можно исключать колбасы, а не мясо или фарш). Всё же источник гемового железа, а не только лишний насыщенный жир...

В первую очередь это не книга об устройстве организма: она о том, что наш организм умнее, чем мы думаем. И что наше ограничительно-диетическое мышление и деление продуктов на "хорошие" и "плохие" вовсе не способствует хорошей фигуре. И нет, "ем то, что хочу, сколько хочу" не значит "жрать сладости и чипсы пачками". Отнюдь: если есть то, что действительно хочешь, и тогда, когда хочешь (а не когда пора обедать или когда едят другие), и столько, сколько на самом деле хочешь, а не сколько есть в тарелке - вес будет держаться в норме. Просто многие разучились понимать сигналы своего тела - нас ведь с детства приучают есть тогда, когда вся семья села за стол и доедать всё, что есть в тарелке, потому что в Африке дети голодают. Подтверждаю личным опытом (который не является доказательством, о…

Всю книгу можно сократить до: "ешьте пять раз в день, ешьте пять раз в день фрукты-овощи". Спасибо, кэп! Кажется этот вопрос повторяется из главы в главу и через какое-то время начинает раздражать. Начинают раздражать и постоянные отсылки к необходимости разобраться в проблемах психологических. Очередное "спасибо, кэп!"

Не понравилась и реклама приложения и сайта в конце книги.

К безусловным плюсам книги можно отнести скепсис в отношении диет. Хотя непонятно, почему автор в таком случае не рекомендует тот же подсчёт калорий. Ведь его смысл как раз в том, то есть можно всё, что хочешь, только в норму дневную уложись. А вот к интуитивному питанию можно было бы добавить больше скепсиса, не всем оно подойдёт. Если уже есть проблема, то её так и продолжат "интуитивно" есть.

Вывод: выглядит как…

Прочитал книгу «Циркадный код» после того, как посмотрел беседу Эндрю Хьюбермана (Губермана) с её автором — Сатчин Пандой. Доводы излагаются убедительные (пусть, в основном, на материале мышей), достаточные для внесения корректив в образ жизни.

Ничего прям нового не узнала и, честно, не совсем определилась с оценкой. Может даже стоит пониже поставить.

Написано нудновато, с элементами, как в одной рецензии правильно заметили, сектанства. Ох уж это ЗДОРОВое питание, в котором прав только автор книги. Очень много исследований, которые приведены в книге, но достоверность их еще надо гуглить и гуглить

Вроде в целом согласна, не стоит зацикливаться на подсчете калорий и жестких тренировках, приоритет - перейти на более качественное питание, но кажется, что и автор этой книги перегибает. Можно и на ЗДОРОВой еде набрать лишние килограммы.

За эту книгу я ухватилась, как за последнюю соломинку, когда 5-й год тонула в попытках вести «идеальный здоровый образ жизни». И, несмотря на то, что РПП я изучаю довольно долгое время, я умудрилась из этой книги почерпнуть для себя новую и полезную информацию. Книга небольшая, но содержит концентрат того материала, который поможет человеку, страдающего от ОРТОРЕКСИИ направить себя на верный путь выздоровления. Я имею ввиду, что книга нацелена только на эту аудиторию, в противном случае, если у человека анорексия или булимия, это будет примерно то же самое, что читать книгу «как вылечиться от мигрени, если у вас перелом шейки бедра». Эта книга не панацея, как и любая другая литература, написанная на личном опыте с целью ознакомить читателей с той или иной проблематикой. Рене Макгрегор…

«Не заставляйте доедать!» позиционируется как "полезное руководство для родителей, которое поможет сформировать у детей здоровые отношения с едой". Возможно. Но...

Но в первую очередь эта книга не об этом. Хотя бы потому, что есть много гораздо более емко и познавательно написанных книг на эту тему. Тех, которые объясняют тебе каждый свой вывод, помогают выстроить отношения с едой у себя и ребенка грамотно и максимально полезно для вас обоих. Здесь же всё не совсем так. В первую очередь эта книга выдает повестку, не до конца понятно, зачем нужную в так называем руководстве о формировании отношений с едой. Если верить авторам, то у проблем с питанием есть два главных источника — это патриархат и врачи, руководствующиеся индексом массы тела (ИМТ) и отправляющие пациентов худеть, хотя диеты…

В отличие от новомодных гуру по здоровому питанию, Елена Мотова рассказывает как питаться правильно не впадая в крайности. Самые простые правила - самые действенные. Удовольствие от еды такая же важная составляющая питания как и полезные питательные вещества. Современные рекомендации по питанию содержат прорву запретов: глютен, молочка, жиры. Автор объясняет, что вред этих продуктов не подтверждается клиническими исследованиями. Мне эта книга помогла по другому взглянуть на ограничения в питании, которым я следовала по советам интернетовских нутрициологов и отказаться от них.

Автор удиляет особое внимание приему витаминов из натуральной еды и не советует принимать избыток БАДов искусственных. Хорошая книга, написано простым и доступным языком.

Ну для тех кто регулярно читает Марию в нельзяграмме и в целом в курсе тенденций питания ничего особо нового нет. Но никогда не лишне лишний раз напомнить себе о принципах правильного питания и вдохновиться (поедая колбасу))))

Развитие предыдущей книги того же автор ("Мой лучший друг - желудок"), с меньшим количеством описания работы систем организма и с большим уклоном в питание (как правильно, и как неправильно; какие бывают мифы о питании и почему они вредны и т.п.). Очень хорошо, хотя для тех, кто предыдущую книгу прочёл, некоторые вещи покажутся повторами. Впрочем, азы питания и здравого подхода к своему организму не грех и повторить.

Книга даёт общее представление о работе организма (в разрезе питания и всего, что с ним связано) на основе современных научных знаний и доказательной медицины. Написано понятным языком, но в то же время без излишних заигрываний с читателем. Даёт общее представление о том, что такое правильное питание, почему не нужно изнурять себя диетами, почему БАДы, "суперфуды" и витамины почти не работают, и что делать, чтобы быть здоровым, хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать (ответ прост и тривиален: никаких секретов и лайфаков не существует, необходимо лишь придерживаться сбалансированного питания и физической активности0, и, по возможности, избегать вредных привычек). В буквальном смысле - научпоп здорового человека.

В первую очередь это интересная книга. Написана очень простым языком, легко читать и понимать.

Дан интересный взгляд на многие проблемы и болезни. Автор почти во всем винит вирус Эпштейн – Барр (ВЭБ).

Не увидела в книге подтверждения ученых степеней, да и точно ли автор - медицинский доктор непонятно. На этом не было акцента. Гуглить этот момент не стала. На обложке презентуется как «автор бестселлеров».

То что я вынесла из книги: Верите - пьете, не верите - не пьете.

Я рекомендую новичкам начинать с 450 граммов или меньшей дозы и постепенно, если все пойдет нормально, повышать дозировку. Можно начинать со 100 граммов и потом каждый день понемногу увеличивать количество сока, пока не доведете до 450 граммов.

В принципе мой заголовок отражает всю суть книги.)

На самом же деле это книга не из категории нон-фикшн, она рассчитана на определённый контингент людей, которые разбираются в этой тематике хотя бы чуть-чуть.

Книга открывает глаза но новый мир! И он не такой страшный как нам рисуют его всегда родители или телевизор. Все эти добавки е347 е282 е829 е73728 и прочее, все это не вредит организму!
Очень советую книгу!  Написано легко и простым языком, и потом не страшно есть все то, что так хотелось, но почему говорят все , что-то вредно

Очень смешная книга. То есть один написал, другой издал, третий перевел, четвертый издал на русском языке. Приятно, что люди получили на этом какие-то деньги. Мне она досталась даром и прочитана была за одну поездку в метро. Ничего в принципе нового, оригинального и полезного (кроме вышеперечисленного вклада в благосостояние задействованных лиц). Платить за это точно смысла нет. Есть масса действительно полезных книг о здоровом питании, не говоря уже об обращении к специалисту.